Descrizione
Vitigno: aglianico.
Tipologia: è un blend dei migliori vini degli ultimi 25 anni a partire dal 1998, anno di fondazione. Un suo sorso racconta l’anima e la passione del produttore, della sua famiglia, di tutti i loro collaboratori e la magia della propria terra vulcanica.
Esame organolettico
• Colore: rosso porpora con riflessi granati, impenetrabile.
• Profumo: note di frutta rossa matura (prugna, amarena, mora, mirtillo), cuoio, carrube, tabacco, pepe, liquirizia, vaniglia, violetta e caffè tostato.
• Sapore: sapido, fresco, pieno, intenso, di grande struttura con note di frutti rossi, confettura di prugne e more,
vaniglia. Lungo e persistente con note speziate e radice di liquirizia.
Abbinamento: primi piatti con sughi di carne, arrosti e brasati, formaggi stagionati e selvaggina.
Temperatura di Servizio: 16-18°C.
Formato: 75 cl.
